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石阡河壩鎮:青花椒開采 農戶樂開懷

2023-07-07 17:44:07    作者:任政超

石阡新聞網訊   近段時間來,石阡縣河壩鎮王坪村的九葉青花椒相繼成熟,當地正忙著組織村民們采收上市,長勢喜人的花椒讓種植臉上洋溢出收獲的笑容。

一大早,位于河壩鎮王坪村大齊嶺的花椒基地已是熱鬧非凡,50多人的采收隊伍在花椒基地負責人劉恩剛的組織下,分散在各個角落,開啟了九葉青花椒的采摘工作,現場一片忙碌的景象。

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“在這些來采點花椒,也不熱也不累,就說是,累一點點也能采得到一百五六(塊),我們也出不了遠門,屋頭家務事也照顧到了”河壩鎮王坪村村民潘昌琴告訴記者。

為了不耽誤農時,讓剛采摘下樹的鮮花椒盡快烘干制成成品,石阡縣大齊嶺家庭農場加大資金的投入,不僅新購進了一批加工設備,還特別引進了“帶枝烘烤”技術。同時,還新增加了一個烘烤車間,以緩解勞動力不足和花椒烘烤的壓力。

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石阡縣大齊嶺家庭農場負責人劉恩剛說:“今年新引進的帶枝烘烤技術,能夠提高花椒的品質,使(青花椒)的顏色比較青釉,麻味醇正,清香持久。同時能夠縮短烘烤時間,也縮短采收周期,另外一方面,它也能夠降低了人工成本?!?/p>

劉恩剛告訴記者,雖然受去年干旱的影響,今年基地里九葉青花椒產量影響不大,自己對花椒的采收、加工等工作一點也沒有放松,力爭在最短時間將鮮花椒下樹,并烘干制成成品,以滿足客戶所需。

石阡縣大齊嶺家庭農場負責人劉恩剛說:“今年我們的花椒產量仍然能夠達到5萬余斤。為我們當地的村民提供了一個穩定的就業渠道。一方面解決了我們花椒的采摘問題,另一方面也為他們帶來了一定的務工收入?!?/p>

編輯:向娟


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